İlçe Sağlık Müdürlüğü Diyetisyeni Öncel'den Ramazan Ayında Sağlıklı Beslenme Önerileri

İlçe Sağlık Müdürlüğü Diyetisyeninden Ramazan Ayında Sağlıklı Beslenme Önerileri

TURGUTLU İlçe Sağlık Müdürlüğü Diyetisyeni Dyt. Berna Öncel, Ramazan ayında sağlıklı beslenme için önerilerde bulundu.

İlçe Sağlık Müdürlüğü Diyetisyeni Dyt. Berna Öncel, Ramazan ayında vatandaşların sağlıklı beslenmesi ve uzun süre tok durabilmesi için önerilerde bulundu. Öncel önerilerinde şu ifadelere yer verdi, ''Ramazan ayı, beslenme düzeninin değiştiği ve öğün saatlerinin sınırlı olduğu bir dönemdir. Oruç tutarken vücudun enerji dengesini koruması, susuzluk hissini önleyebilmesi ve sindirim sistemini rahatlatabilmesi için doğru besin tercihleri büyük önem taşır. '' dedi.

Sahurda Nasıl Beslenmeliyiz?
Sahur, gün boyu tok ve enerjik kalabilmek için en önemli öğündür. Berna Öncel, sahurda proteinden zengin, lifli ve yavaş sindirilen besinlerin tercih edilmesi gerektiğini belirtiyor. Yumurta, peynir, yoğurt, süt gibi protein kaynakları uzun süre tok tutarken, tam buğday ekmeği, yulaf ve kuruyemişler gibi kompleks karbonhidratlar kan şekerini dengede tutar. Salatalık, domates ve yeşillikler gibi su oranı yüksek sebzeler, vücudun susuz kalmasını engeller. Aşırı tuzlu, yağlı ve şekerli gıdalardan ise kaçınılması gerektiğini vurgulayan Öncel, bu tür besinlerin susuzluk hissini artırabileceğini söylüyor.

İftarda Nelere Dikkat Etmeliyiz?
Uzun süre aç kaldıktan sonra mideyi bir anda doldurmak sindirim sistemini zorlayabilir. Bu yüzden iftarın hafif ve dengeli bir şekilde yapılması gerektiğini ifade eden Öncel, orucu hurma ve su ile açmanın kan şekerini dengelemeye yardımcı olduğunu belirtiyor. Çorba ve sebze yemekleriyle başlanarak mide yavaşça alıştırılmalı, ana yemeklerde ise protein ve sağlıklı yağ kaynaklarına (balık, tavuk, et, baklagiller) yer verilmelidir. Ayrıca bol su tüketimi, gün boyu kaybedilen sıvıyı yerine koymak için ihmal edilmemelidir. Aşırı yağlı, kızartılmış ve ağır tatlılardan kaçınılmalı, şerbetli tatlılar yerine sütlü veya meyveli tatlıların tercih edilmesi önerilmektedir.

Su ve Sıvı Tüketimi
Ramazan ayında susuz kalmamak için iftar ve sahur arasında en az 8-12 bardak su içilmesi gerektiğini belirten Diyetisyen Berna Öncel, bitki çayları, ayran ve taze sıkılmış meyve sularının da sıvı alımına katkı sağladığını ekliyor.

Ramazan boyunca sağlıklı ve dengeli beslenmek, hem ruhsal hem de bedensel olarak daha iyi hissetmenize yardımcı olacaktır. Vücudumuzu dinleyerek doğru besinleri seçmek, sağlığımız için en iyi yatırımdır.